含鋁食品安全檢測(cè)儀CSY-SML8能夠快速檢測(cè)食品中鋁含量；根據(jù)GB 2762-2005《食品中污染物限量》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定面制品中鋁含量≦100mg/kg。品在加工過(guò)程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，使用量較大，鋁的含量可能會(huì)超過(guò)國(guó)家有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)。鋁通過(guò)食物進(jìn)入人體，在體內(nèi)蓄積，會(huì)損害腦細(xì)胞，是老年癡呆的病因之一。同時(shí)影響鐵、鈣等成分的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，貧血，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。

含鋁食品安全檢測(cè)儀CSY-SML8技術(shù)參數(shù)：

☆精度誤差：±3%

☆線性誤差：±5‰

☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm

☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS

☆波長(zhǎng)范圍： 410nm±2nm

☆透射比重復(fù)性：±1%

☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條

☆樣品檢測(cè)時(shí)間：≤3分鐘

☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

☆外觀尺寸：350x290X130(mm)

含鋁食品添加劑（比如明礬）是合法的食品添加劑，按標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對(duì)健康造成危害。鋁在自然界中大量存在，鋁進(jìn)入人體的渠道主要有食物、含鋁器具以及飲用水等。我國(guó)對(duì)于食品中鋁含量的規(guī)定為，油炸面制品鋁的殘留量不能超過(guò)100mg/kg。油條中鋁殘留量不合格的原因主要在于超限量使用含鋁食品添加劑，以及原料帶入等