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剔骨肉卷餅是威縣著名的特色小吃，以面粉，剔骨肉為主要原料。遵循秘方和特殊工藝精制而成。其物美價廉，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟實惠。剔骨肉撒上一把芝麻，肉香和芝香混合著香氣彌漫開來，饞蟲已經(jīng)開始蠢蠢欲動，再來一盤清爽可口的涼拌萵筍，特別受大眾喜愛歡迎。
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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)中心
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學(xué)校地址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁
乘車路線： 1 河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學(xué)校下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到    
2新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。 
3新鄉(xiāng)汽車東站下車，乘坐44路車（勝利橋）下車向南300米即到        
4學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。