是根據(jù)豆?jié){濃度與折射率的對應(yīng)關(guān)系而設(shè)計的光學(xué)儀器,可測量豆汁濃度(0-20%)和豆?jié){里的糖度(0-32%),產(chǎn)品測量準(zhǔn)確,操作簡單,視野清晰,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,可以方便的控制豆?jié){的味道以及甜度,是豆制品加工行業(yè)以及食堂、豆?jié){廠、飯店餐廳的必備工具。
儀器結(jié)構(gòu):
1.棱鏡座 2.檢測棱鏡 3.蓋板 4.調(diào)節(jié)螺絲 5.鏡筒和手柄 6.視度調(diào)節(jié)手輪 7.目鏡
使用方法:
打開蓋板(3),用軟布仔細(xì)擦凈檢測棱鏡(2)。取待測溶液數(shù)滴,置于檢測棱鏡上,輕輕合上蓋板,避免氣泡產(chǎn)生,使溶液遍布棱鏡表面。將儀器進(jìn)光板(3)對準(zhǔn)光源或明亮處,眼睛通過目鏡觀察視場,轉(zhuǎn)動目鏡調(diào)節(jié)手輪(6),使視場的藍(lán)白分界線清晰。分界線的刻度值即為溶液的濃度。
校正和溫度修正
在20℃環(huán)境下,儀器在測量前需要校正。取標(biāo)準(zhǔn)液一滴,涂抹在蘭色檢測棱鏡上,然后把標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊亮面蓋在上面,擰動零位調(diào)節(jié)螺釘(4),使分界線調(diào)至刻度78.8%位置。擦凈檢測棱鏡后,可以進(jìn)行檢測。
如果測量時溫度高于或低于20℃,利用溫度修正表,在環(huán)境溫度下讀得的數(shù)值加(或減)溫度修正值,獲得準(zhǔn)確數(shù)值。附表:糖度讀數(shù)之溫度修正表。
注意事項
本儀器系精密光學(xué)儀器,在使用和保養(yǎng)中應(yīng)注意以下事項:
1. 在使用中必須細(xì)心謹(jǐn)慎,嚴(yán)格按說明使用,不得任意松動儀器各連接部分,不得跌落、碰撞,嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動。
2. 使用完畢后,嚴(yán)禁直接放入水中清洗,應(yīng)用干凈軟布擦拭,對于光學(xué)表面,不應(yīng)碰傷,劃傷。
3. 儀器應(yīng)放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
4. 避免零備件丟失。

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