武大郎燒餅

武大郎燒餅起源于北宋景佑年間，始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。經(jīng)膳學(xué)派餐飲培訓(xùn)技術(shù)人員多年潛心研究，數(shù)萬次的操作實(shí)驗(yàn)，終于開發(fā)出色香味形俱佳、營(yíng)養(yǎng)豐富的全新一代“武大郎燒餅”!它平衡人體營(yíng)養(yǎng)所需，采用綠色的營(yíng)養(yǎng)搭配，它的外形精美、制作方法獨(dú)特，完整的保留了食品原有的營(yíng)養(yǎng)元素。老少皆宜，令人口齒留香、百吃不厭。適應(yīng)了人們現(xiàn)代生活節(jié)奏，使得顧客眾口不再難調(diào)。松軟細(xì)膩的面質(zhì)，采用精細(xì)發(fā)酵技術(shù)，表層輔之以秘制肉餡，具有鮮香可口、口齒留香之特點(diǎn)。
在膳學(xué)派餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)武大郎燒餅整個(gè)流程由專業(yè)技術(shù)老師手把手實(shí)踐教學(xué)，真實(shí)體驗(yàn)開店后的各個(gè)環(huán)節(jié)，總部提供技術(shù)資料、授權(quán)銅牌、店面形象設(shè)計(jì)光盤、員工服裝、店面選址方案和營(yíng)銷方案。

課程介紹：
1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3、武大郎燒餅餡料制作，香醬制作，餅皮在制作、以及烤爐溫度調(diào)控、等全套技術(shù)指導(dǎo)。
4、開店指導(dǎo)，開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

服務(wù)保障：
1、膳學(xué)派餐飲培訓(xùn)教學(xué)設(shè)備齊全，讓每一個(gè)人有實(shí)踐機(jī)會(huì)，保證百分百學(xué)會(huì)。
2、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止，一般3-4天左右，視個(gè)人情況而定。
3、幫助學(xué)員在學(xué)成后進(jìn)行設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略。

4、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障、免費(fèi)使用膳學(xué)派商標(biāo)品牌。

膳學(xué)派小吃培訓(xùn)中心，以弘揚(yáng)民族飲食文化，豐富人民生活水平為已任，旨在培養(yǎng)一批能夠主宰自己命運(yùn)的內(nèi)行老板。學(xué)習(xí)越多，優(yōu)惠越大。學(xué)習(xí)本中心的產(chǎn)品技術(shù)，學(xué)員要根據(jù)自己的實(shí)際需要自由選擇，我們的建議只能做為參考。 本中心培訓(xùn)的小吃，配方科學(xué)，做法多樣，手法純熟，技藝精湛，技術(shù)含量達(dá)到或超過加盟店和連鎖店，是你創(chuàng)業(yè)投資，滾動(dòng)發(fā)展，打造自己品牌的最佳選擇！ 本中心相信科學(xué)，善于鉆研，努力開發(fā)，注重實(shí)際，利用在小吃行業(yè)二十多年開店和教學(xué)的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，集中各品種之間的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，攻破了一個(gè)又一個(gè)技術(shù)堡壘，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)比不垮、過得硬、受歡迎的小吃產(chǎn)品。