近幾年，隨著農業科技迅速進步，市場上出現了各式各樣箱進儀器，其中脂肪測定儀，它是由托普云農研發生產的，該儀器根據索氏抽提原理、用重量測定方法脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，然后烘干，稱量，計算出脂肪含量。本儀器主要有加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速測定目的。在使用脂肪測定儀的過程中，以下事項需要特別注意。
    1.脂肪測定儀的測定過程涉及一系列的化學反應，因此需要用到乙醚等極易揮發的試劑，而為了保證操作人員的安全，操作必須在通風櫥中進行。這是需要特別注意的。
    2.加熱時必須先注入蒸餾水，防止電熱管壞。抽提時請注意水位，低水位時及時補充注入蒸餾水防止電熱管壞。
    3.注意控制冷卻水水壓，當水壓過大，會使儀器內接管處脫落。當發現儀器內部有漏水時，先關閉電源開關和冷卻水進出口。然后按照后蓋按鈕方向打開后蓋。檢查漏水位置。若果是管子脫落可自行插上即可。若是玻璃或其他原因造成漏水請及時通知廠家。
    4.根據室溫高低，可以適當調整抽提加熱的設定溫度。
    5.冷凝管旋塞內冷熱膨脹不一，旋動時若發現比較緊密，可旋松白色固定螺母，防止用力過大損壞冷凝管。
    6.若開機后，顯示屏無顯示，則先檢查電源座里面的保險絲和旁邊的電源開關。（有時候會因為電源電壓不穩而燒壞保險絲）電源開關或保險絲燒壞可以自行更換。
    7.必須采用三組水源單獨進出冷卻，減少乙醚揮發。
    8.用戶在遵守本儀器的運輸、保管、安裝和使用規程的條件下，如儀器因制造問題而不能正常工作時，從收貨之日起一年內，或開箱時發現包裝不良而損壞、附件與裝箱單不符、少零件等情況，請與公司質檢部門聯系，來信注明產品型號、編號、出廠年、月。
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