托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的脂肪測(cè)定儀，它的原理是利用溶劑溶解脂肪，將脂肪隨溶劑提練出來(lái)，再用抽提法使脂肪從溶劑中分離，烘干、稱重，從而計(jì)算出脂肪含量。脂肪含量的測(cè)定在食品油脂飼料等行業(yè)都常有應(yīng)用，利用專門(mén)測(cè)定脂肪含量的脂肪測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定是現(xiàn)在的主要方法。其測(cè)定結(jié)果也十分準(zhǔn)確可靠。脂肪測(cè)定儀是應(yīng)用索氏抽提法，用yi醚或者其他有機(jī)溶劑將脂肪從樣品中溶解出來(lái)，然后對(duì)其烘干、稱重，最后得到脂肪的含量。通過(guò)索氏抽提法，溶解出的物質(zhì)不僅僅是脂肪，還有葉綠素、胡蘿卜素、有機(jī)酸等其它物質(zhì)，因此脂肪測(cè)定儀有時(shí)又被叫做粗脂測(cè)定儀。
    脂肪測(cè)定儀主要有加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測(cè)定目的。
    索氏抽提原理是根據(jù)索氏抽提法總結(jié)出一套理論，也是目前國(guó)際公認(rèn)的經(jīng)典原理，是糧油分析時(shí)必不可少的理論依據(jù)。據(jù)悉，這套理論通過(guò)殘余法測(cè)定油料作物種子中的粗脂肪含量，用低沸點(diǎn)有機(jī)溶劑回流抽提，除去粗脂肪，計(jì)算粗脂肪含量，原理簡(jiǎn)單易懂，易操作。
    不過(guò)在有機(jī)溶劑溶解過(guò)程中，經(jīng)常出現(xiàn)加熱不均造成測(cè)量結(jié)果失誤的現(xiàn)象，幸好現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)的脂肪測(cè)定儀是通過(guò)水浴加熱，保證了溶劑受熱均勻，確保了脂肪測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性、總之，采用了索氏抽提原理的脂肪測(cè)定儀更適合用于脂肪含量的測(cè)定，所以，在保障脂肪制品品質(zhì)和安全時(shí)，選擇脂肪測(cè)定儀更合適。
    浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司生產(chǎn)的脂肪測(cè)定儀，產(chǎn)品材料，使用功能等方面有可靠的保障。公司致力于農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展，是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的帶頭者。歡迎大家前來(lái)采購(gòu)脂肪測(cè)定儀。  
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