化工原料
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更新日期2019-06-17 18:49
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品牌: |
壹字牌 |
所在地: |
廣東 廣州市 |
起訂: |
≥2 噸 |
供貨總量: |
100 噸 |
有效期至: |
長期有效 |
草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物,廣泛分布于植物、動物和真菌體中,并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。 研究發(fā)現(xiàn)百多種植物富含草酸,尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高,由于草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率,在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結(jié)石,所以草酸往往被認為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物
草酸又名乙二酸,廣泛存在于植物源食品中。草酸是無色的柱狀晶體,易溶于水而不溶于乙醚等有機溶劑,
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