食品添加劑/化學(xué)原料
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更新日期2017-04-24 17:23
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品牌： |
即通 |
所在地： |
上海 |
起訂： |
≥25 千克 |
供貨總量： |
9000 千克 |
有效期至： |
長期有效 |
|
主要有效成分 |
磷酸酯淀粉 |
級別 |
食品級 |
品牌 |
即通國際 |
|
有效物質(zhì)含量 |
99（％） |
產(chǎn)品規(guī)格 |
25kg |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
GB |
|
主要用途 |
增稠劑 |
CAS |
9049-76-7 |
|
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磷酸酯淀粉為白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。
磷酸酯淀粉是羧基與磷酯生成的一種酯衍生物，淀粉磷酸酯一般以鈉鹽形式存在，在水溶液中解離而帶負(fù)電荷，屬于負(fù)離子淀粉衍生物，食品級產(chǎn)品可用作增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑及用于火腿腸等肉食加工。
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