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御品渝香干鍋鴨頭技術培訓 干鍋鴨頭做法 干鍋鴨頭配方

產品價格8800.00元/套

產品品牌御品渝香干鍋鴨頭

最小起訂≥1 套

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更新日期2017-04-07 09:37

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商品信息

基本參數

品牌:

御品渝香干鍋鴨頭

所在地:

北京

起訂:

≥1 套

供貨總量:

未填

有效期至:

長期有效
詳細說明

“干鍋鴨頭”選料精細、考究,提前秘料腌漬入味,油品正宗。鴨頭、油品的選用直接決定著菜品的口味。輔配特有香辣配料,香辣等級:微辣、中辣、高辣。口味風味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長久。

“辣鴨頭”的味型有:“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”,其中以“五香型”特別受歡迎。此菜品還可以演化為:香辣鵝頭、香辣兔頭等,其制作方法大同小異。

鍋底特色:味道純香、鮮美;麻、辣味適中,紅油清亮;辣鴨頭吃完后,可以加火鍋湯料再涮火鍋菜,即“一鍋兩吃”;“辣鴨頭”的鍋內配料(菜)有:特制鹵鴨頭;香菇;青筍條;羅卜干;青椒;大蒜;干辣椒節(jié);辣椒面;花椒;白芝麻;大蔥;洋蔥;自制干鍋香辣醬;自制干鍋老油等等。


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www.yupinhuang.com.cn御品皇三汁燜鍋
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www.bjypmlt.com麻辣燙
www.ypyxlyt.com辣鴨頭
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