拌餡機(jī)又稱為攪餡機(jī)、拌餡設(shè)備，肉餡蔬菜攪拌機(jī)、拌料機(jī)、攪拌機(jī)等，拌餡機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使為肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，拌餡機(jī)性能穩(wěn)定，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，多功能拌餡機(jī)加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。拌餡機(jī)可以攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品。

多功能攪拌機(jī)適用于食品廠，海產(chǎn)品廠，肉制品廠，腸加工廠，速凍食品廠以及包子餐館等食品行業(yè)。 

雙絞龍攪拌機(jī)/拌餡機(jī)是一種捎帶圓形的底部深處裝有一根或者兩根帶有多個(gè)匙子的軸的機(jī)械。在旋轉(zhuǎn)軸上固定有槳狀葉片。葉片與軸之間形成45度左右的夾角，通過(guò)軸的旋轉(zhuǎn)使里面的餡前后運(yùn)動(dòng)，位于兩端的葉片在與船型槽壁相接的一端成直角，可將擠到壁邊上的餡鏟起，送到槽的中央部。

該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。

性能優(yōu)點(diǎn)：

采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈，物料在斜斗上翻動(dòng)的同時(shí)做圓周運(yùn)動(dòng)，使各種物料攪拌的更加均勻，使之達(dá)到最佳攪拌效果。

采用雙速雙動(dòng)力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌，可單軸出料，也可雙軸同時(shí)出料。

真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件，采用向后開(kāi)啟式，安全可靠。

可任意設(shè)定真空度，使物料在最佳真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌工作。

采用先進(jìn)的電腦控制，可根據(jù)工藝要求設(shè)定攪拌方式、攪拌時(shí)間、每段攪拌時(shí)間、攪拌間歇時(shí)間，進(jìn)行自動(dòng)操作。

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

山東諸城新得利食品機(jī)械有限責(zé)任公司集設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、批發(fā)及銷售為一體，所生產(chǎn)的設(shè)備包括斬拌機(jī)，真空滾揉機(jī)，丸子機(jī)，丸子流水線，打漿機(jī)，絞肉機(jī)，攪拌機(jī)，灌腸機(jī)，凍肉切塊機(jī)，鹽水注射機(jī)，真空包裝機(jī)等；是一家專業(yè)的肉制品加工設(shè)備生產(chǎn)廠家，更多詳細(xì)信息請(qǐng)登錄我們公司網(wǎng)站查詢或直接與銷售人員溝通。

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