>產(chǎn)品>機(jī)械及行業(yè)設(shè)備>食品、飲料加工設(shè)備>肉制品加工設(shè)備>水餃餡斬拌機(jī) 全自動(dòng)高速蔥姜蒜斬碎機(jī) 火鍋蝦滑斬拌機(jī) 生產(chǎn)食品加工設(shè)備、食品蒸煮鹵煮設(shè)備、漂燙加工設(shè)備、食品炒制設(shè)備、食品滅菌設(shè)備、清洗風(fēng)干設(shè)備、肉食品加工類設(shè)備
普通會(huì)員
產(chǎn)品價(jià)格￥14500.00元/臺(tái)
產(chǎn)品品牌金運(yùn)
最小起訂≥1 臺(tái)
供貨總量100 臺(tái)
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更新日期2024-07-13 17:03
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品牌： |
金運(yùn) |
所在地： |
山東 濰坊市 |
起訂： |
≥1 臺(tái) |
供貨總量： |
100 臺(tái) |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
型號(hào)： |
40 |
外形尺寸： |
1090*830*1060 |
鍋電機(jī)功率： |
0.75 |
工作原理：
工作效率高，衛(wèi)生，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，實(shí)用范圍廣。可對(duì)肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行深加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工生產(chǎn)中一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的色澤，彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
設(shè)備特點(diǎn)：
斬拌機(jī)利用站到高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其他原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，大大的提高了肉制品的乳化效果。
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