湖北洪山菜苔專營(yíng)店 正宗洪山菜苔原產(chǎn)地種植品質(zhì)更好。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，公司多年來(lái)一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)智能化，同時(shí)，正在打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。我們不斷將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，送至人們的舌尖。 企業(yè)之發(fā)展，科技為龍頭。

說(shuō)起菜苔，大家一定會(huì)想到白菜苔和紅菜苔，那么問(wèn)題來(lái)了，這兩者有區(qū)別嗎？

要是從植物的分類來(lái)說(shuō)，這兩者都屬于十字花科蕓苔屬的草本植物，兩者無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是味道口感上來(lái)說(shuō)，差別不大。區(qū)別就是菜苔的顏色，白菜苔的顏色和一般的白菜非常類似。而紅菜苔作為白菜苔的紫色變種，無(wú)論是葉脈還是莖稈都是紫紅紫紅的。

紅菜苔的外表顏色明明是紫紅的，為什么會(huì)被叫做紅菜苔呢？

其實(shí)這種菜苔原來(lái)的舊名確實(shí)是叫作“紫菜苔”，只不過(guò)后來(lái)人們叫得方便就將其換成了“紅菜苔”。在徐毓華的《湖北鄉(xiāng)土地理》中就有這方面的記載，早在數(shù)千年的唐朝就已經(jīng)有紅菜苔的身影。

說(shuō)到味道，簡(jiǎn)單的做法就是酸辣菜苔，只需要將菜苔人工掰成段，然后將干辣椒切斷，大蒜切成細(xì)末。等到鍋中油燒熱，就可以加入幾粒花椒、蒜末、辣椒爆香，放入菜苔大火爆炒幾下。等到菜苔微軟，就可以加入少許的鹽、醬油、白糖以及適量的白醋進(jìn)行調(diào)味即可出鍋，裝盤(pán)食用，味道酸辣可口，真是讓人欲罷不能。

我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域，集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購(gòu)、銷(xiāo)售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！