打蛋器（egg-beater），用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋、蛋糕、面包等食物。

    電動打蛋器出口歐盟需要做CE認證，做CE認證有什么好處？
    1.歐盟的法律、法規和協調標準不僅數量多，而且內容十分復雜，因此取得歐盟指定機構幫助是一個既省時、省力，又可減少風險的明智之舉； 
    2.獲得由歐盟指定機構的CE認證證書，可以獲取消費者和市場監督機構的信任；
    3.能有效地預防那些不負責任的指控情況的出現；
    4.在面臨訴訟的情況下，歐盟指定機構的CE認證證書，將成為具有法律效力的技術證據；
近年來，在歐洲經濟區（歐洲聯盟、歐洲自由貿易協會成員國，瑞士除外）市場上銷售的商品中，CE標志的使用越來越多，CE標志加貼的商品表示其符合安全、衛生、環保和消費者保護等一系列歐洲指令所要表達的要求。

    電動打蛋器CE認證要準備哪些資料？
    1.制造商（歐盟授權代表（歐盟授權代理）AR）的名稱、地址，產品的名稱、型號等；
    2.產品使用說明書；
    3.安全設計文件（包括關鍵結構圖，即能反映爬申距離、間隙、絕緣層數和厚度的設計圖）；
    4.產品技術條件（或企業標準），建立技術資料；
    5.產品電器原理圖、方框圖和線路圖等；
    6.關鍵元部件或原材料清單（請選用有歐洲認證標志的產品）；
    7.測試報告 (Testing Report）；
    8.歐盟授權認證機構NB出具的相關證書（對于模式A以外的其它模式）；
    9.產品在歐盟境內的注冊證書 （對于某些產品比如：Class I醫療器械，普通IVD體外診斷醫療器械）；
    注：
    1.除特別說明外, 以上資料請以英文提供。
    2.對于多種型號的產品申請,請分別提供各型號的資料
    3.若是系列產品申請,請附上產品不同型號之間的異同點