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如何使用紅酒開瓶器-----小西紅酒告訴你如何使用紅酒開瓶器
發布時間:2016-08-09        瀏覽次數:10        返回列表

                    如何使用紅酒開瓶器-----小西紅酒告訴你如何使用紅酒開瓶器

  

  好多朋友喜歡紅酒,但是不知道怎么使用紅酒開瓶器,大家用的最多的就是那種材質是塑料,方式是旋轉的那種紅酒開瓶器,其實這是一種最不方便,經常出錯的一款紅酒開瓶器,今天我們就給大家介紹幾款常用的紅酒開瓶器。

  第一種給大家介紹的就是海馬開瓶器,之所以叫做海馬開瓶器,顧名思義是因為長相比較像海馬,這也是專業侍酒師用的開瓶器,基本原理一樣,只不過專業侍酒師用的可能在酒刀酒把等材質上更出色吧了!

   下面我們具體來介紹如何使用這款紅酒開瓶器

   

  第一步,先用海馬開瓶器的酒刀把瓶封割掉,這個時候需要注意的是:每款葡萄酒瓶封你一摸就能感覺在距離瓶口的地方有一段凸起,我們一定沿著凸起部分的下沿來割,不能沿著上沿,因為上沿距離瓶口太近,瓶封一般都是金屬做的,倒酒的時候會形成二次污染。另外在使用海馬開瓶器的時候,正規的步驟是三刀,兩個180度把瓶封割透,然后斜著拉一刀把瓶封頂部去掉,具體步驟可以在百度或者優酷搜狐小西講紅酒第四集。

  第二步:把食指和螺旋平行,對著橡木塞中間的地方轉進去,一般轉到最后一個螺紋,這一步驟重要的是不要轉偏,另外就是不要把整個螺旋都轉進去,以免橡木塞轉透木屑掉進酒中。

   第三步:把海馬開瓶器上面的卡槽卡住瓶口,另一支手網上提,把瓶塞提出一段距離之后再換下面的卡槽卡住瓶口,然后繼續往上提,在感覺瓶塞快出來的時候,停止提升,用手輕輕旋轉瓶塞即可,這樣主要是避免有些好酒瓶塞過長,在提升的過程中斷裂。

 

  下面我們來介紹第二款紅酒開瓶器,就是兔子開瓶器,又叫法國旋,這款紅酒開瓶器主要適合女士用,因為真的很簡單很勝利,但是問題是不方便攜帶。下面我們來給大家介紹這款紅酒開瓶器。

首先如圖,我們用開瓶器的下端卡住瓶口,這時候兔耳朵是在下部。

  

第二步就是把兔耳朵慢慢往上拉到如圖位置,即瓶子正上方。

第三步:再把兔耳朵從瓶子上端拉到圖一位置,即往下拉到開瓶器下方。

 

 

第四步,把兔子開瓶器從葡萄酒瓶上拿走即可。

 

 

 

最后我們來介紹一下老酒開瓶器,它的學名叫AH-SO開瓶器,照字面意思來理解,這款開瓶器主要就是為了開老酒用的,因為酒時間長了,木塞很容易糟掉,在用其他開瓶器的時候很容易把木塞開碎掉,木屑散到酒液當中,所以就有了老酒開瓶器。

老酒開瓶器使用起來很簡單,如圖1,先把金屬簽較長的一段插進去,然后慢慢的把2個金屬簽整個都插進去,插進去之后,如圖2,再緩慢同時旋轉的把瓶塞往上提就可以了。(具體操作步驟可以在百度或者優酷搜索小西講紅酒即可)

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