泰安鼎力阿拉伯膠多用于制造膠母糖具有較強(qiáng)的粘著力和柔軟的彈性,一般用量為20-25%。它會(huì)在樹皮上自然形成節(jié)結(jié),被稱為流膠現(xiàn)象。樹皮如果被割,就會(huì)產(chǎn)生膠體來(lái)封住“傷口”,這個(gè)過程需要 3 - 8 周。 是從金合歡樹和阿拉伯膠樹的枝干分泌出來(lái)的。
有手揀級(jí)及普通級(jí)原始膠塊,也有再經(jīng)過工業(yè)化的去雜用機(jī)械粉碎加工成膠粉型或加工成更方便溶化的破碎膠 。更多的加工工藝采用將原始膠溶解后去雜,批號(hào)混合,過濾,漂白,殺菌,噴霧干燥后獲得可以直接用于食品及工業(yè)的精制阿拉伯膠粉 。